ボツリヌス中毒
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ボツリヌス 中毒
少しでも役立つような情報を集めてみました(^_^)
ボツリヌス中毒
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こちらのコーナーでは様々な動物に関する病気について180程ですが解説しています。
書籍やネットで情報収集、それを参考に掲載していますが
確実な情報とは言いきれないので、症状等を参考にしていただき
ちょっとでもでも気にかかる場合は、早めに動物病院へ行き診断してもらって下さい。
ほんの少しでも役立てていただけたら幸いです。
ボツリヌス中毒について
ボツリヌス食中毒は
ボツリヌス菌が食品に付着、増殖して神経毒素を産生して
この神経毒素で汚染された食品を経口摂取することで
惹起される毒素型のこと。
【症状】
最初はおおむね嘔気、嘔吐にはじまり
その後急激に神経麻痺症状が発現する。
【原因】
ボツリヌス菌は本来土壌細菌で
抵抗性の高い芽胞の状態で
世界中の土壌、海、湖など
自然界に広く分布しているので
食品原料が汚染を受けるため。
【治療方法】
抗血清の投与と呼吸管理が主な治療となる。
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