キトサン

キトサンとは、カニやエビの殻、昆虫の表皮、イカなどの骨格
きのこなどの細胞壁に含まれる動物性の食物繊維である
キチンという天然の素材で
地球上で合成される量は１年間で１０００億トンにもなると言われています。

豊富な生物資源ですが
普通の溶媒には溶けないために、ほとんど利用されていませんでした。

しかし、現在では手術用縫合糸や人工皮膚などの医療用素材から
食品、農業用品はもちろん衣料、家具まで
あらゆる分野でその効果が認められています。

カニの殻からカニ殻から精製されたキトサンには
腸内細菌（ビフィズス菌）を増やし、悪い腸内細菌を抑制する効果があり
また、悪玉コレステロールを降下させて
善玉コレステロールを上昇させる作用が報告されています。

その結果、血圧を正常にすることや血栓の予防にもなります。
また、免疫力がつくなど、いろいろと人体に好影響をもたらしてくれます。

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