健康食品

健康食品については、法令上明確な定義はなく
その為、決められた言葉の意味は広く、色々な呼び方で販売されています。

一般的には、サプリメント、栄養補助食品、機能性食品
特定保健用食品、栄養強化食品などのことを指します。

健康食品は、バランスのとれた食生活が困難な場合において
不足している栄養素を補える食品です。

栄養機能食品は１２種類のビタミン類および５種類のミネラルを含む食品で
食品に含まれている栄養素の機能を表示することができますが
併せて注意喚起表示をすることも義務づけられています。

特定健康食品は、血圧、コレステロールなどを正常に保つことを助けたり
腸の調子を整えるのに役立つなど
特定の保健上の効果が期待できると表示をすることができますが
個別に国の審査を受けて許可を得なければなりません。

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